Las comunas productoras de Venezuela formalizaron la puesta en marcha de una nueva fase del Plan Comunal del Cacao 2026. Esta iniciativa tiene como principal propósito pasar del modelo de venta exclusiva de materia prima sin procesar hacia la industrialización soberana del rubro, generando valor agregado en los propios territorios mediante la elaboración de derivados y chocolate de alta calidad.
Organización territorial y plan piloto
Las mesas técnicas y la planificación inicial se establecieron desde la Comuna Pueblo Nuevo (Comuna Tierra del Cacao), ubicada en la península de Paria, estado Sucre. Esta entidad fue designada como epicentro del arranque por su tradición en la materia.
En la primera etapa de ejecución participan comunas y redes de pequeños y medianos productores pertenecientes a seis estados: Sucre, Monagas, Yaracuy, Mérida, Apure y Táchira. La estructura de trabajo articula a las unidades de producción familiar con los bancos comunales en cada localidad.
Modernización de la cadena productiva
La estrategia operativa acordada por las organizaciones comunitarias se sostiene en cuatro pilares de ejecución:
• Organización popular: integración de los productores locales para coordinar volúmenes de cosecha y asegurar las condiciones de comercio justo, sin dependencia de intermediarios comerciales.
• Formación e innovación tecnológica: incorporación de la investigación científica a través del Centro Nacional de Investigación, Desarrollo e Innovación del Cacao (Cenidic) para mejorar las prácticas agronómicas y aplicación de biotecnología en el manejo del cultivo.
• Agroindustria y certificación: instalación de pequeñas plantas de procesamiento local y creación del sello de certificación comunal, que garantice los estándares fitosanitarios y organolépticos para los mercados locales e internacionales.
• Gestión social e institucional: coordinación entre el Ministerio del Poder Popular para las Comunas, Movimientos Sociales y Agricultura Urbana, el Ministerio de Agricultura Productiva y Tierras y las estructuras de gobierno comunal.
Acompañamiento científico y proyección comercial
Además del fortalecimiento de la infraestructura local de poscosecha (fermentación y secado), el plan contempla la realización de jornadas técnicas para la preservación de la variabilidad genética del cacao fino de aroma. Las organizaciones participantes prevén que esta metodología de planificación integral servirá de base para la presentación de los avances del sector en próximos encuentros comerciales dentro y fuera de Venezuela.
